Witono, Y., A. Aulanni’am, A. Subagio, and S. B. Widjanarko. “KARAKTERISASI HIDROLISAT PROTEIN KEDELAI HASIL HIDROLISIS MENGGUNAKAN PROTEASE DARI TANAMAN BIDURI (Calotropis Gigantea)”. Berkala Penelitian Hayati, Vol. 13, no. 1, Feb. 2012, pp. 7-13, doi:10.23869/317.