Y. Witono, A. Aulanni’am, A. Subagio, and S. B. Widjanarko, “KARAKTERISASI HIDROLISAT PROTEIN KEDELAI HASIL HIDROLISIS MENGGUNAKAN PROTEASE DARI TANAMAN BIDURI (Calotropis gigantea)”, Berkala Penelitian Hayati, vol. 13, no. 1, pp. 7-13, Feb. 2012.