Witono, Yuli, Aulanni’am Aulanni’am, Achmad Subagio, and Simon Bambang Widjanarko. 2012. “KARAKTERISASI HIDROLISAT PROTEIN KEDELAI HASIL HIDROLISIS MENGGUNAKAN PROTEASE DARI TANAMAN BIDURI (Calotropis Gigantea)”. Berkala Penelitian Hayati 13 (1), 7-13. https://doi.org/10.23869/317.