Witono, Y., Aulanni’am, A., Subagio, A., & Widjanarko, S. B. (2012). KARAKTERISASI HIDROLISAT PROTEIN KEDELAI HASIL HIDROLISIS MENGGUNAKAN PROTEASE DARI TANAMAN BIDURI (Calotropis gigantea). Berkala Penelitian Hayati, 13(1), 7-13. https://doi.org/10.23869/317